« Grand âge et Petit appétit », prévenir la dénutrition des personnes âgées
Ce guide illustré apporte des informations et des conseils pratiques pour repérer la perte d’appétit chez les personnes âgées et pour les aider à couvrir leurs besoins nutritionnels. On y retrouve des astuces et des recettes culinaires basées sur des histoires de vie concrètes.
Source : Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)