Évaluation du programme national pour l’alimentation et du programme national nutrition santé

Le rapport souligne la nécessité d’orienter les futures stratégies en tenant compte des enjeux sanitaires, sociaux, économiques et environnementaux. Il préconise de : renforcer l’action sur l’offre, limiter la consommation d’aliments ultra transformés, prendre en compte le risque chimique associé à l’alimentation, disposer de données chiffrées actualisées, réduire les inégalités nutritionnelles sociales et territoriales, intégrer les risques climatiques et environnementaux.