Ce qui détermine la santé : Guide de bonnes pratiques – Justice alimentaire
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Accès aux droits et aux soins
Inégalités sociales ou territoriales de santé
Nutrition
Qu’est ce que la justice alimentaire ? Le document offre une définition et un cadre de huit principes du concept. Pour chaque principe, un résumé décrit sa contribution aux résultats de santé, les principaux secteurs concernés. Il fournit des exemples de mesures que peuvent adopter les organismes de santé publique et les professionnels du secteur, et des points de discussion pour orienter l’action.
Source : Centre de collaboration nationale des déterminants de la santé
