Alimentation durable et santé : quels rôles pour les collectivités territoriales ?

L’alimentation est un enjeu central de santé, de justice sociale et de transition écologique, alors que la précarité alimentaire et les inégalités d’accès à une alimentation de qualité s’accentuent. Fabrique Territoires Santé présente les leviers aux mains des collectivités pour transformer les environnements alimentaires et réduire ces inégalités. Les ASV et CLS offrent un cadre stratégique pour articuler alimentation, santé, lien social et écologie.